ضبط التكاليف وتحسين اداء التشغيل من اهم عوامل نجاح المطاعم
1. *Streamline the Menu:*Keep it simple and focused. Offer a curated menu with popular items to speed up order processing and maintain efficiency in the kitchen. 2. *Invest in Technology:*Embrace digital ordering systems, mobile apps, and self-service kiosks to...
1. البداية بدراسة السوق:* قبل فتح مطعمك، قم بدراسة السوق بعناية. فهم احتياجات وتفضيلات الجمهور المحلي يمثل أساس نجاح أي مشروع في عالم المطاعم. 2. *اختيار الموقع بحذر:* اختر موقعاً استراتيجياً يتناسب مع نوع المطعم الذي ترغب في تقديمه...
Design an efficient kitchen layout that minimizes movement and maximizes productivity. Well-organized workstations can significantly impact service speed
Train your staff to balance speed with order accuracy. A swift service is crucial, but accuracy ensures customer satisfaction and repeat business.
ابتكر استراتيجيات تسويقية عبر وسائل التواصل الاجتماعي لتعزيز رؤية مطعمك وجذب المزيد من العملاء المحتملين
1. *تحليل المكونات:* قم بتحليل تكلفة المكونات بانتظام. تحديد الموردين الذين يقدمون أفضل قيمة وجودة يمكن أن يساعد في تقليل تكاليف الطعام. 2. *إدارة الأرصدة بعناية:* احتفظ بكميات الأرصدة في المستودع بعناية، وتحكم في الهدر. ضبط الكميات المستخدمة في...